厨房用单灶还是双灶好？
我选的单灶，虽然做饭时间没以前多了… 但每次做都能做出花样来啊~ 你可以想象成厨房面积缩小了，你只能在狭小的空间里活动，这样做饭的体验就会大幅度提升…… 就像我以前在厨房放一个小桌子，用来切菜、备餐，炒菜的时候还要时不时看一眼，这个桌子占地方又没法移动。 我家厨房改造以后，这桌子的功能就被我转移到水槽上方的置物架上了（如图）： 在这个小方桌上，我可以一边追剧一边做糕点，或者一边打游戏一边炖个汤，简直不要太享受~~ 同样，如果厨房只有一个灶台，那必须有一道菜做完了等下一个菜，这样一来的话就必须要有人一直在灶台前看着，非常麻烦！ 现在有了两个灶台，我就可以同时操作了——一边炒菜一边蒸米饭，炒完一盘菜的同时另一盘也熟了。 如果不想在厨房呆着（比如做饭的时候想看看电视、打两把游戏什么的）可以直接把菜端到客厅去，边吃边看电视，美滋滋…… 当然，双灶台厨房的好处可不止这些，比如可以同时操作不同温度的菜品，高温炒菜不会出现水分流失的情况，低温加热也不会出现冷锅冷灶的情况，完美融合中餐的煎、炒、烹、炸、煮等各种烹饪方式。