花垣哪家社饭好吃?
先上图,就问你馋不馋! 作为在花垣土生土长的80后,社饭对我来说一点儿都不陌生,记得小时候每逢清明节前后,校园里总能飘来诱人的饭菜香,不用猜就知道肯定是食堂大叔大妈们在做社饭了~ 花垣的社饭主要流行于民间,大多由家庭自行制作,售卖的门店倒是不多见。听说在岳阳街以前有个很大的门面叫“张社饭”(已拆迁)卖的社饭很不错,不知道换了多少老板,有没有知道往事的同学来科普一下。。。 言归正传,要评价一家社饭的味道到底行不行,我个人认为重点还是要看剁辣椒和糯米的比例。如果剁辣椒太多就会抢了糯米的香味,吃起来总觉得味道怪怪的,但如果糯米太多又会变得太软太黏,没有嚼劲,个人最喜欢的比例是二八开。
这家小店位于花垣县城西北角的老粮站里面,店铺不大,只有四五张桌子,每天中午11点开始营业,卖完就没了,去晚了可吃不着。 店里除了社饭还有炒青菜、凉拌皮蛋等家常菜,价格特别实惠,一份社饭加一碗汤只要12块钱,经济又美味,值得一试!