肉末粉条怎么蒸好吃？
食材- 红薯粉、五花肉末、香菇、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒，白糖、鸡粉 1.首先我们准备原材料，粉丝提前用凉水泡软，香菇泡发洗净切成丁备用； 2.把姜蒜切末，葱切葱花待用，锅中注水烧开，加入少许盐、植物油，倒入香菇焯煮3分钟左右捞出沥干水分； 3.锅内倒油烧热后，放入姜蒜末爆香，然后放入肉馅翻炒至变色，加入香葱段和香菇一同炒香，随后加入料酒、生抽、老抽、白砂糖、鸡汤（或者清水），大火煮开后转温火焖烧5～8分钟 4.接下来我们把粉丝铺在碗底，上面铺上炒香的肉馅，上面盖上一层盖子，上锅大火蒸熟（大概8分钟左右） 5.最后我们来调个拌饭的酱料：取一个干净的小碗，加生抽、香醋、白糖、鸡粉调成酱汁待用； 将蒸好的丸子取出，撒入葱花碎，淋上事先调好的酱汁，撒上白芝麻即可！