香蒿怎么烧好吃?

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2. 买回香蒿后,用清水冲洗一遍,沥干水份; 3. 热锅冷油(油可以稍微多点),下蒜末爆香,然后加入香蒿快速爆炒至软身; 4. 加盐、生抽和鸡粉调味,即可盛起享用啦! 简单吧~ 香蒿的味道是很特别的,有人喜欢极爱,有人却极厌。但我对这种味道是绝无排斥之感的,反而很迷恋。所以能做出一道美味的菜肴来。

1. 把鸡蛋液和面粉调匀成面糊待用; 2. 胡萝卜去皮洗净切成细丝; 3. 香菇去蒂洗净切丝; 4. 虾米用水浸透; 5. 把上述材料放入碗中,加少许精盐拌匀待用; 6. 把黄瓜去瓤洗净,切成碎粒; 7. 把香菜洗干净,去除菜叶,只留萝卜干部分,切细末; 8. 锅内加水,煮沸后放入面条煮熟,捞出沥干水分; 9. 把面糊淋在面条上,摊开,使其均匀受汁; 10. 用锅铲捣散面团,再加人适量清水,煮至浓稠时,放入胡萝卜丝、香菇丝、虾仁、肉臊,待再沸时,调入葱花、香菜末、味精,翻拌均匀即成。 这款面食中加入了香蒿,具有独特浓郁的香味,让人食欲大增。

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