杏鲍菇炸着吃好吃吗？
第一次听到把杏鲍菇油炸着吃，我表示怀疑，能好吃吗？ 直到我亲手做了一次，我的妈呀，太好吃了吧！一口下去酥脆酥脆的，满嘴溢香~ 准备食材： 杏鲍菇、面粉、淀粉、鸡蛋
第一步：腌制，很关键的一步，可以去除杏仁鲍菇的腥味儿 半勺胡椒粉、一勺料酒、一勺老抽、二勺生抽、一勺蚝油，抓拌均匀，盖保鲜膜，腌20分钟 第二步：做个酱，调面糊，面粉和淀粉按3比1的比例加入清水调成面糊 第三步：下锅炸制，油温五成热时，把杏鲍菇裹上面糊下锅炸至两面金黄即可（大概三分钟左右）
这样一道美味的酥香杏鲍菇就做好了，表皮脆脆的一层，咬一口下去，咸香软糯，贼好吃~ 其实这道酥香杏鲍菇的做法还是挺简单的，关键是酱料和腌制这一步，如果你掌握了，那就成功了百分之八十了哦~