吃维生素c有什么好处和副作用？
维生素C，是我们日常生活中不可或缺的营养素之一，它参与体内抗体、激素、神经递质、酶的合成与调控，在蛋白质、脂肪以及糖类的代谢过程中也起到了很重要的作用。 除了参与机体生理过程外，维生素C还有抗氧化、免疫调节、防癌抗癌、防衰老以及美白等作用。那么服用维生素C有哪些需要注意的？ 今天，咱就聊一聊这个话题~
需要提醒的是，由于维生素C是水溶性的，容易流失，服用后大约70%会随着尿液排出体外。所以，建议饭后及时服用来提高吸收率。 另外，虽然目前缺乏维生素C的病症并不多，但随着年龄的增长，抵抗力减弱，对维生素C的需求量也需要增加。对于日常饮食摄入不足的人群，可以通过服用制剂来补充维生素C。
需要注意的是，维生素C在酸性和温热的环境下更稳定，所以在食用维生素片时，应注意不要空腹服用，特别是不要吃凉药。若需服用含有维生素C的药物（如维生素C针剂）时，也应避免在空腹状态下注射该药物。否则容易导致胃粘膜损伤导致胃痛。 长期服用大剂量维生素C(每日剂量大于3g)可出现恶心、呕吐、腹泻；重度中毒者可见虚弱、乏力、嗜睡、呼吸浅快、瞳孔散大、头痛、眩晕、耳鸣、口干、舌燥、尿少、皮肤湿冷、脱水等症状，严重时会发生呕血、便血甚至昏迷，危及生命。
不管是什么东西，过量了都不好吃！维生素也不例外哦~ 当然，如果是因为疾病需要服用过大剂量的维生素C，也不用太担心。只要通过多喝水、多吃蔬菜水果的方式，加速身体新陈代谢，让维生素尽快随粪便排出体外即可。