板栗地瓜怎么做好吃？
“板栗”和“红薯”都是人们日常喜爱的食物，那么这两者一起煮汤喝养生吗？ 答案是肯定的！从现代营养学的角度来看，栗子中的营养物质较为丰富，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、镁、铁、锌、铜、锰等。而红薯中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C、氨基酸以及钙、磷、钾、钠等成分。板栗和红薯都含有丰富的营养成分，两者搭配在一起炖汤喝，可以取得不错的养生效果。
除了营养互补之外，栗子和红薯都属于低GI的食物，有利于控制血糖。且栗子中富含的不饱和脂肪酸和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，对于预防心脑血管疾病有积极的功效。所以，糖尿病患者也可以适量进食。 不过，需要提醒的是，由于栗子中含有较多的膳食纤维，如果一次吃太多（如20颗以上），可能会造成饱腹感，影响吃饭，对于肠胃功能虚弱的人可能会有不良影响。建议每次食用8~10颗为宜。
【板栗红薯汤】 食材准备：栗子50g、红薯50g、红枣5枚 制作方法： 第一步：把板栗外皮刷洗干净；再把红薯去掉表皮和芯，清洗干净之后切成块状备用。 第二步：向锅中加入适量清水煮沸，然后放入洗好的栗子，继续用中火煲30分钟。 第三步：把红枣去核，加入锅中，再煲20分钟左右即可。 如果喜欢甜味的话，还可以加少许冰糖调味哦！ 这道汤品味道香甜，有健脾养胃、益肾壮阳、润肤祛燥之功效，适合大多数人群食用。尤其是脾胃虚寒、肾虚、皮肤干燥的人群，不妨多吃点哟～