生瓜炒什么好吃？
清炒是最好吃的 ，也是保留瓜最原始味道的最好做法。 准备半个苦瓜（其实应该用更嫩的甜瓜来炒，但家里刚好有半根苦瓜），切薄片备用。 两个鸡蛋打碎，加入少许盐调味后，倒入适量凉白开搅匀待用。 起锅烧油，下蛋液翻炒结块后出锅待用。 锅中余油，下葱花爆香后，倒入苦瓜翻炒至软身，调入白糖、生抽和鸡粉再翻炒片刻。 最后倒入刚才炒好的鸡蛋混合均匀即可。 这样炒出来的瓜清脆可口，微微带甜，拌饭特别好。
另外还可以试试下面两种家常做法哦！
【排骨苦瓜汤】：适合夏天喝一碗的清爽汤品~
【辣椒炒苦瓜】：特别开胃，口感很丰富的一盘小炒菜~