西瓜怎么冰镇好吃？
小时候住在外公外婆家，夏夜，在院里乘凉。外婆会把切开的西瓜用家里的搪瓷盆装着，放在院子里，我和表哥爬到阳台上，就能吃到冰凉的西瓜了； 后来长大了，会在超市买回来冰镇的西瓜，回家用牙签扎着吃！ 吃过饭，一家子坐在树底下，爷爷会拿出一个玻璃瓶，我也不知道干什么用的，里面泡着西瓜籽，爷爷会给我们一人一根吸管，喝那沁凉的西瓜汁~真爽啊！ 长大后，自己一个人在外面，夏天晚上出去散步，我会买一个小西瓜，一边走一边啃……
现在有了老公和孩子，夏天晚上出去散步，我就会买一个大西瓜。回到家，孩子先跑过去让爸爸给我切开，然后我们会一起坐在地板上吃西瓜~~很温馨！
其实西瓜最简单又最棒的做法，就是洗干净，直接用勺子舀着吃(我就是这么吃的)，那种清甜的滋味和冰镇后的口感，真是绝了！ 但是这样做吃起来会比较寡淡，没有味道。如果想要更美味一点的话，可以试一下我下面分享的食谱哦～ 用料： 西瓜500g（约1个）、白糖3勺、白醋4勺、清水适量 做法步骤： 1.准备材料，西瓜去皮去籽后大约500g左右。
2.把切好的西瓜放进去，加入白糖、白醋拌匀。 白糖的用量可以根据个人口味调整，我想着大概一斤西瓜加三勺白糖的样子。白醋不要放多了，否则有酸味影响口感。
3.盖上盖子，放入冰箱冷藏6个小时以上就可以啦。 时间到了之后，可以拿出来尝一尝，酸甜可口，冰爽清凉，是不是很有夏天的感觉呀？ 小贴士： 制作过程非常简单，注意白糖和白醋的比例约为1：1； 冷藏的时间要根据冰箱的温度以及西瓜的甜度来定，太嫩或者太熟的西瓜，糖度不高，则不宜腌制，否则容易变质。