鸡皮果怎么做好吃?

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这个水果,我在超市买过,味道确实奇怪,说不出来是啥感觉,就是很奇特的水果。。。 拿回来之后我把它扔进了厨房,然后就有了以下的结果~ 我把切好的苹果和梨用盐腌一下。(因为之前看网上有人说这样能去除水果的涩味) 然后准备一块冰糖,我这里正好有一块之前买水果剩下的。 然后把切成小块的鸡皮果倒进去煮啊煮,最后变成了一种可以喝的饮料了~

我把汤过滤掉,把水果都捞起来吃了 其实我觉得这水果还挺好吃的,就是那筋挺难嚼的,和着果肉一起吞下去的时候总感觉在喉咙那里卡住了。。。 后来我又做了次,这次我把骨头去掉,直接炖了个水果汤喝,貌似味道更好一些,不过我还是更喜欢直接削了皮吃。(难道是因为我有洁癖。。。) 这个东西营养价值好像挺高的,而且价格也不贵,超市里一斤大概也就十几块钱吧,大家可以买来试试,反正我是觉得味道还是挺不错的^^

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鸡皮果有生津清热,去痰止咳,收敛止泻的功效。治久嗽,虚喘,白带,痢疾,慢性胃炎。

鸡皮果的食疗:

蜜汁鸡皮果 [来源]《慈禧光绪医方选议》

[原料]鸡金60克,蜂蜜30克。

[制作]将鸡金洗净泡软、切片捣碎,加水煎汁,去滓,兑入蜂蜜调匀,当茶频服。

[功效]化痰止咳,消食止泻,治咳嗽、纳呆、腹泻等症。鸡皮果的挑选和存放:

鸡皮果是属于亚热带水果,目前我国广西、福建等省有栽培,广西南部和福建漳州一带均有出产。

挑选时,宜选皮鲜黑色、手捏有硬感的果实,若皮色灰暗、手捏松软表示已开始腐烂了。 鲜果不易存放,最好随买随吃。若一次没吃完,可擦干水分,用保鲜膜包好入冰箱冷藏保存。

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