鸡蛋里面放什么好吃？
鸡蛋作为日常生活中最常吃的食材之一，简单方便又美味，价格也不贵。 除了做汤、煮糖水之外，你还能想到如何烹饪它呢？ 今天分享6道用鸡蛋做的美食，新手小白也能快速上手！学会后，让家人尝尝鲜吧~ 鸡蛋煎饼 准备材料：面粉100g，清水50ml，鸡蛋2个，火腿适量，香菜或小葱适量 制作步骤： ① 香葱切碎，加入两个鸡蛋搅拌匀； ② 再倒入面粉和清水搅拌均匀成面糊； ③ 不粘锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊摊平； ④ 待表面凝固，翻面煎制另一面； ⑤ 最后切好搭配早餐酸奶一起食用。 蔬菜鸡蛋沙拉 准备材料：圣女果7-8颗，黄瓜半根，紫甘蓝五小块，杏仁8-9粒，蛋黄酥2枚，鸡蛋2个 制作步骤： ① 所有蔬菜洗净备用； ② 锅中煮水，加少许食盐，分别下入鸡蛋和蛋黄酥煮熟（大概8分钟左右）； ③ 把熟鸡蛋和蛋黄酥用刀背压碎（蛋黄酥可以用手掰开）； ④ 把所有食材放入盆里，加入杏仁、葱花、芝麻油、辣椒酱等调料，拌匀即可。 鸡蛋芝士三明治 准备材料：全麦土司4片，水若干，鸡蛋3个，牛奶150ml，盐适量，胡椒粉适量，芝士粉少许 制作步骤： ① 全麦土司撕成小碎片，鸡蛋打散，加盐、胡椒粉调味； ② 烤盘上铺锡纸，刷一层油防沾，把土司片平铺在上面，盖上盖子，烤箱预热180℃； ③ 取出烤盘，蛋液均匀的铺在土司上面，撒上芝士粉，送入烤箱继续烘烤约20分钟； ④ 出炉后切成合适的厚度，配上沙拉菜或者水果食用。
蛋炒饭 准备材料：米饭一碗，鸡蛋2个，葱花适量，生抽、老抽、豆瓣酱、白糖各适量 制作步骤： ① 鸡蛋打散，加入少量食盐搅匀； ② 热油锅，将蛋液倒进去炒熟盛出； ③ 重新热锅倒油，加入葱末、豆瓣酱炒香后倒入米饭，不停地翻炒； ④ 根据个人口味调入生抽、老抽、白糖，拌均匀后起锅。
茶叶蛋 准备材料：鸡蛋5-6个，红茶一小撮，酱油适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2-3片，冰糖少许 制作步骤： ① 锅内加水，依次放入生姜片、八角、桂皮、香叶，煮开后小火煮半小时； ② 把鸡蛋放进去，加少许冰糖，调成小火慢慢煮； ③ 煮的过程中轻轻晃动锅子，防止鸡蛋糊底； ④ 等到鸡蛋全部浮起来，再煮10分钟左右关火，焖2个小时左右就可以啦~ 如果喜欢茶香味更浓的，可以把红茶换成绿茶哦~ 香蕉鸡蛋饼 准备材料：香蕉两根，鸡蛋两个，白砂糖适量，面粉适量 制作步骤： ① 香蕉剥皮后用勺子压成泥状； ② 鸡蛋磕入碗里，加入白砂糖搅打均匀； ③ 然后倒入香蕉泥，再加少许牛奶，调成比较稀的糊状； ④ 平底锅加油烧热，倒入一半的量，摊成一个圆形的薄饼； ⑤ 出锅后切成适合的大小，搭配牛奶一起吃。