首先，炸鸡和炸鸡翅是两样东西哦！ 炸鸡翅是先腌制入味然后晾干或者烘干的，一般用来做西餐沙拉，或者日韩料理.炸鸡则是用面粉或者鸡蛋液腌制然后油炸的，一般做快餐，像麦当劳肯德基什么的，用的都是炸鸡。 至于你说的这种先煮在炸的方法我没试过，不过按照我平时做炸鸡的办法来说，应该是可以的。

炖牛肉 准备材料：牛腩500克、萝卜1根、洋葱半个、香菜适量，葱姜蒜适量，八角2个、桂皮1段、干辣椒4-6个、香叶3-4片、生抽30ml、老抽15ml、豆瓣酱1汤匙、冰糖1小块、料酒适量 做法步骤：1.将牛腩冲洗干净后，放入清水中浸泡2个小时左右，直到血水泡出干净。将泡好的牛腩切成大块。