顺义在北京的北五环外，距离天安门约30公里，到首都机场开车大约15-20分钟。 北京有“一环、二环、三环、四环、五环”的说法，那么顺义的地理位置就是北京“五环”。 “一核两区”是北京市规划中的一个提法，其中一核指的是中心城区，两区分别指的是通州区和朝阳区。

1、首先把香椿清洗干净，用凉水浸泡5分钟左右，然后捞出沥干水分备用 2、把沥干水分的香椿用刀切成小段（如果家里有搅拌机可以直接搅成泥） 3、往香椿中倒入少量的食盐，搅拌均匀后腌制10分钟4、准备一个干净的玻璃瓶子，把腌好的香椿放进去，上面铺上一层白砂糖。白糖的量可以稍微多一点，这样才能盖住香椿的味道。

鸡汤和竹笋都是容易入味的东西所以，要做出一道好的鸡汤炖竹笋，关键是“炖”这个字。 “炖”的意思就是把东西泡在汤汁里煮。用小火把汤里的原料煮熟煮透。这样汤的味道才能进去到食材里面去。 所以做鸡汤的时候应该把材料用水焯一遍。