厨房购物怎么分类？
分门别类去采购
蔬菜类：最好当天买，当天吃，注意挑选新鲜、无损伤的蔬菜，避免细菌藏匿。有些蔬菜可以多买些放冰箱储存，比如西兰花、四季豆、胡萝卜、青椒、茄子、冬瓜等。
肉类：优先挑有正规商检标志的冷鲜肉，比如鸡肉、鸭肉等禽肉和猪肉。速冻鱼虾等也可放心多买。
粮谷薯类：可以一次性多买些放家里，比如大米、杂粮杂豆、红薯等。建议这类食物最好占到日常主食总量的1/3。
干制品：这一类食材放多久都没问题，比如木耳、干香菇、紫菜、金针菇、腐竹、干豆豉等。
水果类：建议选应季水果。如苹果、梨、猕猴桃、脐橙等不容易坏的水果可以多囤些。
冷冻类：除了速冻的鱼虾、饺子、包子、汤圆可以多买，冰冻的豆腐、牛奶、酸奶等也可适当多买些。
零食：建议选购坚果、牛肉干、小鱼干、酱牛肉等健康零食。薯片、派、蛋黄派、威化饼干等高油高糖零食不宜多吃，即便打折也不要贪便宜买太多。