厨房如何油烟少?

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1,抽油烟机要安装到位,宁高勿低。燃气灶距离烟机排风口垂直距离在35-45厘米之间最佳,距离太低烟罩会占用很大空间,导致烹饪受局限且洗菜洗碗不方便。距离太高吸烟排烟都不够顺畅及时。烟管转弯不能超过3个,烟管禁止垂直向上走。

2,烟道设计时可以考虑走吊顶上方,而不是穿墙走。烟道不能有太多弯头、三通,弯头尽量选择45度的。烟道上部拐弯处最好是90度,防止烟道返味。

3,橱柜上面的空间要保持足够通畅,不能做吊柜,以便油烟快速消散。条件好的话可以做等离子净化器和大静压涡轮增压烟机,能够更快速直接排烟。

4,做饭时记得一定要把门敞开,让空气有一定的流通和置换,油烟会更易清除。

5,燃气灶点火烹饪前,就要开启烟机,做完饭后要在继续抽排几分钟后再关闭烟机。

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