煮鱼可以放土豆吗?
很多人在家里吃饭的时候,应该多多少少都会做一些鱼,而煮鱼的时候很多人喜欢放一些配菜,其中有的人会放土豆。因为土豆不仅营养丰富,而且口感也非常不错,但是有的人在煮鱼的时候放土豆,却遭到了家人的阻止。那么到底煮鱼可不可以放土豆呢?接下来就让我们来了解一下。
煮鱼可以放土豆吗
1、可以
鱼肉中含有的维生素D,能防治缺碘,对胎儿的智力发育有利,更是习惯失眠者的极佳食物。但吃鱼需注意:鱼的腥味有刺激胃酸分泌的作用,胃溃疡、胃酸过多的患者尽量少吃。
2、不适合
青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类脂肪含量较慢,鲫鱼和海鱼也适合炖豆腐吃。而土豆淀粉含量较高,会掩盖鱼腥味,但油炸后很油腻,和鲜鱼相克。
3、其实土豆和鱼并不相克
有很多人应该都知道胡萝卜和鸡蛋也不能一起吃,这么说来,土豆好像的确是不能和鱼一起吃的。但事实上土豆和鱼实际上是不相克的。很多人也许在烧烤的时候都会放上土豆,而这时候如果家人说不能放,那么也许就会直接扔掉了。事实上,土豆和鱼相搭着吃,是可以的,而且也很有营养。
而且如果实在不相信土豆和鱼是可以一起吃的,可以在一起吃的时候,先少放一些土豆,如果没什么事的话,再放更多。或者可以等鱼七分饱的时候,就不吃土豆了,其实土豆吃起来甜甜蜜蜜的味道,对鱼完全没有损失。
土豆和哪些食物一起吃好
1、猪蹄
俗话说:“猪牙筋在肚,龟翅是在尾。”可见猪蹄的皮厚、胶质大,不但可滋补身体,还可有效地美容养颜。对于爱美的女士们而言,若是不怕长胖,可用猪蹄来美容,每次用800克猪蹄加入3000毫升水,可熬煮3个小时,可放少许盐,出锅时撒点葱花会更香。猪皮和猪蹄一样,也有丰富的骨胶原与弹性蛋白,也是美容利器。
2、茶
吃芋头后喝茶,有解暑、清醒、开胃的功效;喝藕汁后喝茶,有养血、清热、凉血的功效;吃生姜后喝茶,有止痛、祛寒、除邪的作用;喝胡椒汤后喝茶,有明目、提神、止渴的作用;吃蒜后喝茶,有护肝、健胃的功效。
3、茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高,将鲜嫩成熟的茄子切碎,混入适量的食盐拌匀,放在玻璃容器内,封好,2-3天即可食用,有活血化瘀、健胃、消水解毒、美容之效。
4、辣椒
辣椒微量元素维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明代末年起传入中国。还有胡萝卜,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,是维生素A的主要来源,还有钾、镁、维生素C、维生素B1、叶酸、锌和硒,以及大量的膳食纤维,可以加快肠胃的蠕动。