黄鳝鱼吃了什么功效？
相信很多人都吃过黄鳝鱼，并且对它很感兴趣，因为很多人都觉得这种鱼吃了对身体很有好处，但是很多人都不知道黄鳝鱼真正的营养价值是什么，所以今天就为大家解答，并且告诉大家这种鱼的功效是什么，希望对你有所帮助，下面我们来了解一下黄鳝鱼的功效是怎样的。
黄鳝鱼吃了什么功效：
第一，补肝补血
黄鳝鱼含有大量维生素A、维生素B7、胆固醇等成分，能辅助血液循环，调节血糖，延年益寿，被称为“血胆固醇杀手”，常年食用对治疗贫血和糖尿病有一定的功效。
第二，治疗咳痰
黄鳝鱼中含有一种特异氨基酸，渗透性非常高，进入人体后，能降低肺、胃黏液的黏度，降低痰液浓度，利于咳嗽症状减轻。而且，这种物质还能够促进分泌消化酶，改善肠胃消化，治娇喘咳嗽。
第三，延年益寿
黄鳝鱼中含有丰富的微量元素，如铁、锌、钙、锰、碘等，所含的卵磷脂，可以起到补血活气和强身的作用，经常食用可以延年益寿。
黄鳝鱼的营养价值：
1、强壮筋骨
黄鳝鱼中含有丰富的钙、磷、铁和维生素A等营养成分，而钙、磷、铁就是骨骼成长不可缺少的营养元素，因而食用黄鳝鱼就对筋骨和骨骼的生长有一定的帮助，而且，还能促进骨质的生长，对中老年人一定程度的骨质疏松有一定的疗效，进而起到壮骨的作用。
2、补气养血
黄鳝鱼血液中有一种特殊的成分，它可以改善全身血液循环，增强人体的体液（即血液中粘液），改善血细胞和提高造血功能。正因如此，不少韩国和日本人士把鳝鱼当作人参来进行调配，对疲劳倦怠、消瘦、面色苍白、便秘以及气血亏损等症状有一定的疗效。
3、止血、抗病毒
从黄鳝血液中提取的血清，具有止血作用，对冠心病和冠心病后遗症期的心力衰竭有一定的疗效；对烫伤出血具有很好的效果；另外，还具有增强身体免疫能力，调节血糖。还有很好的抗辐射的效果，在对放射性物质有着超敏感性的白血病患者，可以用鳝鱼汁和鳝鱼内脂肪配制，可以减缓放射性疾病的现象；另外，对腺病毒、丝状病毒、疱疹病毒、麻疹病毒都有灭杀的作用。
4、补充丰富蛋白质
黄鳝鱼体内含有丰富的优质蛋白，而且消化率高，人体吸收快。另外，还有较高的药用价值，能补血、减少和消暑、治痿痹等。
通过我上文的介绍之后，相信大家对黄鳝鱼有了更多的了解，同时，也知道了这种鱼吃了对身体有什么样的功效，希望对你有一定的帮助，如果你对此还有什么疑问，可以咨询本站在线医师。