夏天儿童喝什么汤好？
1、番茄土豆骨汤 准备食材：猪胫骨，大番茄，土豆，大葱，老姜。 做法步骤：（1）洗净排骨，用沸水焯一下，去除血沫；（2）砂锅加水，放入葱、姜、山药和排骨，小火煲2个小时；（3）加入切好的番茄，搅匀，再慢慢炖半小时；（4）最后撒入葱花，即可食用。 点评：清热、利尿、补肾，适合阴虚火旺的孩子食用。
2、冬瓜海带排骨汤 准备食材：排骨，海带结，冬瓜。 做 法 步 骤：（1）排骨用清水泡净血水，放入锅中，加清水烧开，撇去浮沫；（2）添加葱姜料酒，小火炖煮20分钟；（3）加入切好的海带结，再炖25分钟；（4）加入冬瓜，继续炖20分钟左右，至冬瓜软熟入味，调入适量食盐即可。
点评：清暑热，除烦渴，健脾益胃，清肺利水。尤其适合湿热体质的孩子。
3、丝瓜豆腐鱼头汤 准备食材：嫩豆腐一块，鲜香菇六朵，胡萝卜一段，丝瓜半根，核桃油几滴，盐少许。 做法步骤：（1）干香菇用水浸泡发后，去蒂清洗干净；（2）丝瓜去皮切成块；豆腐冲洗干净，切小块；胡萝卜削皮，切片；（3）锅中放油，烧热后爆香香菇、胡萝卜片，然后倒入足量的清水，大火煮沸后转小火煲一个半小时左右；（4）放入豆腐块和丝瓜块，继续煲半个小时，最后加盐调味即可。 点评：生津止渴、清热解毒、明目润燥，对咽喉肿痛、口腔炎、湿疹有辅助治疗的功效。