吃知了有什么作用？
1、促进骨骼发育，提高免疫能力 蝉的幼虫期主要是食素，因而含有较丰富的氮基酸和蛋白质，而钙的含量较高。对正在快速生长的小朋友来说，食用蝉可促使骨骼生长发育，预防软骨病；对于免疫系统低下的人群，也可以通过增加对蝉的摄取来达到增强免疫力的效果。
2、补充能量，缓解疲劳感 经过研究发现，蝉体内含有多种营养物质，如糖类、脂肪以及氨基酸等，这些物质都是人体代谢过程中不可缺少的重要物质。其中碳水化合物和蛋白质可以为人体提供充足的能量，脂肪可以提供人体所需的脂肪营养，而氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料。在平时适当进食蝉有助于为机体补充足够的能量及营养物质，帮助减轻身体的疲惫感，使人更快恢复精力。
3、防治贫血，调节免疫功能 据测定，每100克知了中含有铁元素3毫克，维生素B126微克，这些成分都可以起到一定的补血功效。由于蝉富含多种氨基酸，且必需氨基酸含量可观，在参与人体新陈代谢的过程中可以合成人体需要的蛋白质，同时也可以生成具有补血功效的物质。通过饮食摄入足量的蝉有利于防治缺铁性贫血，还可维持体内的酸碱平衡、保持生理功能正常。有研究指出，蝉还可以通过影响人体的免疫功能来发挥防病治病的作用。
4、清热降火，除烦止渴 《本草纲目》中就有记载，知了甘寒、有解毒的功效。在日常生活中食用一些蝉可以帮助人们清热解毒。由于蝉含有丰富的氨基酸和蛋白质，因此能帮助人体补充水分，使人的感觉不那么渴。