小条鳕鱼怎么烧好吃？
这个鱼的吃法其实蛮多的，我家最喜欢的就是干锅小条鳕鱼，香辣咸鲜超级入味，连骨头都带有一点辣味，特别好吃！ 【准备食材】小条鳕鱼、葱姜蒜、干辣椒段、花椒粒、香菜 【制作步骤】 第一步：处理鱼肉 小条鳕鱼清洗一下表面，顺着鱼刺的走势用厨房剪刀把鱼肉和鱼骨分开（注意不要剪到鱼刺） 第二步：腌制去腥 加入姜丝、葱段、一勺料酒抓拌均匀，盖上盖子或者保鲜膜，腌制20分钟 第三步：炒制入味 起锅热油，油热后放入切好的葱姜蒜和干辣椒段爆香，然后倒入腌好的鱼片，迅速划散开，煮至变色后加入少许胡椒粉提味，就可以盛出了 这样一道又香又入味的干锅小条鳕鱼就做好啦~ 喜欢吃辣的朋友也可以在最后撒上少许熟芝麻和葱花点缀增香味哦！
除了干锅小条鳕鱼以外，还有香煎小条鳕鱼、芝士焗小条鳕鱼、糖醋小条鳕鱼等等做法，感兴趣的朋友可以尝试一下哦！