烧烤料哪个好吃？
作为一个在新疆长大，非常爱好吃烤串的80后，答这个题应该算是本色出演了吧！ 要说好吃的烧烤料那可太多了，不过最经典，也是最受欢迎的要数孜然和辣椒了。 我记得小时候吃的最多的就是羊肉串，外面裹着薄薄的一层辣椒面和孜然，吃起来又香又辣，味道好到爆炸。
除了羊肉串之外，还有豆腐干、鸡翅、排骨等等都可以用它来烤制，味道都超级棒。 尤其是夏天的时候，几个朋友围在一起，一边撸串一边聊天，简直再好不过。
后来出来工作，离开了家乡，就开始自己买材料做着吃。买的最多的是孜然粉和辣椒粉，用来烤各种蔬菜，最好吃的要数烤茄子了。把切好的茄子放在碳火上慢慢烘烤，等差不多了，撒上辣椒面、葱花，美味的烤茄子就做好了。
现在生活条件好了，吃的美食也越来越多，但是再美味的食物也没有儿时吃得好，烤串也好，烤包子也罢，那种浓浓的亲情和友情却再也回不去了…… 现在我有了自己的小家，也有了孩子，偶尔还是会有想吃烤串的时候，于是就会自己买材料做给孩子吃，虽然味道和外面的餐厅比不了，可是孩子吃得开心，我也觉得满足。 也许最好的美食并不在于食材多么名贵，做法多么复杂，只在于用心与否。