蜂蜜的蜂巢有什么作用？
现在市场上很多假蜂蜜，因为假蜂蜜的成本低利润大，很多人就蠢蠢欲动了，那么怎么鉴别真假蜂蜜呢 1、看光泽和细腻程度：真蜂蜜的光泽很亮，看起来比较细腻；而假蜂蜜光泽比较黯淡，看起来也比较粗糙。
2、看气泡：打开瓶子以后，如果发现里面有很多气泡，而且久久不能消散，那么这就是假蜂蜜，因为在制作过程中加入了大量的糖浆和水。真正的蜂蜜气味芬芳，不会有明显的花香或者别的奇怪味道。 3、看结晶：把蜂蜜放在玻璃杯里，然后倒入40℃以内的温水，如果出现了快速的结晶，那就是真蜂蜜；如果没有出现结晶或者出现缓慢的结晶，那就是假蜂蜜。
4、品尝：蜂蜜的味道清甜鲜洁，回味中有一丝丝凉意，有一点回甘。如果你感觉味道酸苦涩，那绝对是假蜂蜜。
5、用水溶解：取适量蜂蜜放入杯中，再加4～5倍清水稀释，静置数天后，若水变成浑浊，并有沉淀物，就说明蜂蜜中含有淀粉酶，这是发酵变质的表现，千万不要再喝了。
市面上有很多假蜂蜜，大家在购买的时候要注意了！ 而这种含有真菌及多种微生物的蜂蜜，具有独特的香味，其营养价值也不逊于其他蜂蜜，是难得的养生佳品哦~