骨粉是什么有什么作用?

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骨粉,由动物骨头为原料经焙烧、磨细制成的一种粉末状补钙剂。 含钙量很高,约80%,另外含有磷、镁等多种微量元素。由于所含钙质为无机盐,故吸收率较低,约为30%~40%;若与有机基质如大豆油或蛋黄结合则吸收率提高,可达到60%~70%。 但若采用正确的方法服用骨粉,也是可以安全有效地被肠道吸收的。 首先,要在饭后立即服用,这样才能使肠道中有足够多的物质来覆盖在钙上,形成“负电位”,这样就可以有效防止钙的吸收发生障碍;其次,要长期服用才能看到效果,一般连续服用一个月左右就能够看到明显的效果了。

不过需要注意的是,虽然钙是人体必需的元素之一,并且有着重要的生理功能,但摄入过量也会带来健康隐患。如胃酸缺乏者、萎缩性胃炎患者以及老年人等,由于胃肠道功能减弱,如果长期过量补充骨粉容易导致消化不良,出现胃胀、胃痛等不适症状。因此建议这类人群服用骨粉要遵医嘱,同时要注意观察身体状况,如出现食欲不振、乏力、腹胀、便秘等,应立即停药并咨询医生。

总之,对于正常人来说,只要日常饮食注意多吃含钙丰富的食物,比如奶类、豆制品、鱼虾等,就可以满足身体对钙的需求了。而对于骨质疏松、牙齿松动等疾病风险高的人群来说,通过口服骨粉等方式来补钙,也是可取的。

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