西红柿怎么才好吃?
好吃的西红柿,一定要新鲜! 新鲜的西红柿,味道酸中带甜,口感沙软,而且这时的西红柿水分含量高,吃着特别的爽脆。 不新鲜的西红柿,颜色发红或发青,质地坚硬而发涩,甚至带着苦味、麻舌感,这样的西红柿一定不要买。
2.好吃的西红柿,要皮薄! 一个好的西红柿,表皮非常的薄且光滑,很容易就能剥掉。如果你买的西红柿皮特别厚,很难弄掉,说明是不新鲜的,就不要买了。
3.好吃的西红柿,大小适中! 合适的西红柿的大小应该是像乒乓球一样大,比较圆润,个头儿不大不小。如果个太大,可能是用激素肥催大的;如果个太小,就可能是发育不良的。 当然啦,太大的话,可能没有熟透,这样的西红柿不好吃。不过如果是自己家种的西红柿,成熟了就会变大了哦~
4.好吃的西红柿,是完整的! 一个好味的西红柿一定是完完整整的,如果有凹陷或者裂开的情况,说明是不新鲜的。
5.好吃的西红柿,是鲜红色的! 市面上会有一些通红的西红柿,看起来就很诱人,很想吃!但这样的西红柿不一定是新鲜的,可能只是熟过了头,变得烂透了,这种就不新鲜了,不要买。
6.好吃的西红柿,是有虫眼的! 有虫眼不代表就有虫子,也不代表不卫生,这是因为西红柿生长在室外,会受到昆虫和动物(鸟类)的侵害,有虫眼的话证明它曾经被袭击过,但是这不代表里面就有虫子。如果看到光滑干净的西红柿,就要小心是不是用过膨大剂什么的哦~