广州佛山特产有哪些?

夏侯思菡夏侯思菡最佳答案最佳答案

1、陈太吉饼店(双皮奶) 说起双皮奶,不得不说到它的创始人——陈太吉。他是清末民初的广东人,由于家境贫寒,他只读了三年书就出来谋生。后来他经营过酒坊和酱油坊,最出名的还是这“双皮奶”。 “双皮奶”的制作方法并不复杂,甚至可以说是很简单。先把牛奶煮熟,待其冷却后表面会有一层奶皮形成;然后再在奶皮上盖上一块细薄的淀粉糊,放进锅里蒸几分钟即成。吃的时候,用筷子夹起送入口中,香滑细腻,回味无穷……让人忍不住多吃一碗! 陈太吉去世后,他的后代继续经营这家小饼店,并把店铺的地址写在一张纸上,小心翼翼地保存着。直至抗日战争爆发,他们才离开了广州。再后来,他们的后人回到了广州再次经营这家店,直到今天。虽然历经沧桑,但“陈太吉饼店”这个名字依然散发着迷人的光彩。

2、李锦记(生抽王) 李锦记成立于同治十年(公元1871年),最初只是卖卤水、酱油的小作坊,后因配方精良、质量上乘而深受百姓喜爱。 作为酱料业中的佼佼者,李锦记的产品畅销世界十多个国家和地区。其中,生抽以醇浓鲜美著称,老抽因色泽呈琥珀色而被誉为“生抽王”。除了用来凉拌、涮火锅之外,最适合做蘸水的当然是花生酱了。用蒜泥、香油、味精、醋和少许的生油,与热腾腾刚出锅的白粥拌在一块儿,再来一碟花生米和韭菜炒鱿鱼须,那叫一个美滋滋啊~

3、何济公药厂(清凉油) 想当年,清凉油可算是家家户户必备的神器啊!涂在脑袋上马上就能清醒,驱蚊止痒效果也是杠杠滴! 何济公药厂的清凉油之所以如此好用,秘诀就在于它添加了中药霍香正气散的提取物。所以,如果你被蚊虫叮咬后起了大包,涂点清凉油不但能消肿止痒,同时还能祛祛体内湿气哦~ 当然,现在生活条件好了,出门喷点花露水,回家后洗个澡换身衣服,再好好睡上一觉,蚊子自然离我们远远的了。所以,清凉油已经渐渐从我们的视野中淡去……

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