儿童可以吃什么零食?
儿童零食,首先要健康,其次是安全,再者是营养,之后才是味道。 孩子三岁以后,味蕾开始发育,对食物的口感要求越来越高。同时因为正在长身体,所以对营养的要求也很高。所以选择零食的时候,首先考虑的是营养。而具有丰富营养价值又适合孩子的零食非坚果莫属了。 坚果里富含蛋白质、锌、铁等微量元素和氨基酸,这些营养物质能为孩子的大脑提供充足的营养。并且有研究证明,给孩子吃适量坚果有利于大脑神经的发育,也能提高孩子的抵抗力。 但要注意的是,3岁以下的孩子消化能力还比较弱,不建议给这个年龄段的孩子喂坚果,以防出现呛食、噎食的情况。 除了坚果,也可以适当给孩子吃一些新鲜水果和酸奶。但不要给宝宝吃过多的糖果、饮料和盐。
选购零食时,注意看营养标签,尽量选择钠含量低,碳水化合物含量高的零食。比如一些新鲜的蔬菜水果干,不但能为宝宝补充丰富的钙、钾、镁等矿物质,而且还能为大脑供给了优质蛋白和膳食纤维。
但是需要注意的是,虽然水果和蔬菜的营养价值高,但是经过烘干或者烤制后,也会损失部分营养素,而且加工环节也可能产生有害健康的物质。给宝宝吃的果蔬干需要仔细挑选,尽量买颜色新鲜、表面没有光泽、没有异味的。 另外,自制食品也要注意卫生和安全。