小猪包好吃吗？
作为一个地地道道的杭州人，我对小猪包的印象一直停留在小时候的拱猪桥边上那家味道特别正宗的门店里。那个时候还没有连锁加盟之类的理念，所以各家各户做出来的菜都是不一样的，味道当然也是各有千秋。我记忆中小猪包的皮不是酥皮的，而是很薄的发酵面皮，上面会抹一层细砂白糖，中间夹着果酱或者花生酱和拌了白糖的炒黄豆粉做成馅料，口感是绵软湿润、甜而不腻。现在回想起来估计和小笼包差不多，但是那个味道是我念念不忘的童年味道。
高中的时候小笼包开始流行起来，各个面馆里都会有，我也很喜欢吃，但始终觉得还是小时候那种小店里的味道更好一些。等到自己有能力赚钱以后就开始找那些看起来比较“正宗”的小店吃，不过都让我失望，不是太过油腻就是太过干硬。 前两年开始流行网上商城，我也跟着买了几次，每次都是满满一盒，不过总觉得少了点什么，外皮不够酥脆，酱料也不够美味，而且量也太大了我一个人也吃不完。
前几天又在网上买了两盒，收到货迫不及待地拆开，果然不出我所料，外皮又软又有韧性，不太对味口，而且甜度好像也不对，盒子里特意放的一块薄荷糖完全没用上。 有点失望…… 不过，谁让我这么贪吃呢。。。唉~