中国有哪些优质食品股？
按照国内上市标准，符合“经营业务涉及食品”这个定义的只有100多家上市公司，占A股全部公司的2.5%左右。以出口创汇计算，这些公司约占出口食品企业总数的3%，出口额却占了89%。 如果只考虑在A股上市的企业，国内优质食品股其实就那么一捧。其中，有温氏股份、牧原股份和正邦科技这三家生猪食品产业龙头，以及双汇发展、华英农业、龙大肉食这几家饲料和猪肉生产企业。
如果再加上在海外上市的企业，比如海欣食品（002702）、佳沃食品（JD)和千禾味业，则可选的公司就多了很多。 但如果是按照国际化的标准筛选，满足“主营业务涉及食品”这一定义的股票就不算少了。 以上述五家企业为底仓，再加入汤臣倍健、西麦食品（002956）、南侨食品（002910）、益客食品(301194)，甚至添加点调味品概念的千禾味业、中炬高新（000757），就能组成一个颇具吸引力的“吃货”群了。
当然，这些公司有些是卖饲料的，有些是卖酱油的，有些是卖猪肉的……但是，它们都有一个共同的特点——都是卖食物或生产食物的原料。这就是它们的“核心主业”——其他业务收入对总收入的比重都不算高。
需要特别说明的是，本文所有公司清单都没有剔除ST和*ST个股，但鉴于ST板块风险较大，投资者要自行排除掉这类个股。
从中国大背景看，虽然人均GDP逐年提高，我国城镇化率也已达60% 以上，但和发达国家和地区的70% 相比仍有10 多个百分点的发展空间，城镇化进程仍将持续推进，且将进入以人为本、加快提升城镇化质量的新阶段。在经济增长和城镇化持续推进的进程中，人们对食品的需求也会相应增加，食品行业整体将继续保持增长势头。
具体到A股上市食品企业，受行业性质决定，食品类上市公司往往兼具了大消费属性和弱周期属性，增长较为稳健。从历史表现看，2012年以来A股食品指数跑赢同期沪深300 指数，超额收益十分显著。
具体从子行业看，短期乳制品、保健品子行业由于基数较低，增速有望加快，同时乳制品行业竞争加剧，子行业未来两年的中高速增长存在不确定性。啤酒、葡萄酒、葡萄酒、软饮料等子行业仍面临消费量和价格下行压制增速回升，因此未来两年难以出现高增长。
另一方面，从食品各子行业集中度看，乳制品和白酒行业集中度最高，啤酒、葡萄酒、肉制品、方便食品和休闲食品行业集中度较低。整体竞争格局偏于分散的行业，未来集中度提升空间较大，行业龙头成长性值得期待，因此肉制品、方便食品、休闲食品等细分领域，龙头公司有望在消费升级中引领增长，取得超越行业平均的增长率。
