炒米线好吃吗？
作为一个地地道道的云南人，我想我有着绝对的发言权。 先说米粉吧，我觉得好的米粉有个特点，它是干粉的，而且很细（用我们云南人的话说就是细粉），用水泡开以后，非常爽滑Q弹，不会一夹就断，但是非常容易熟。用开水泡开以后，你可以闻到有股淡淡的清香。
好的米线是炒出来后香香的，油汪汪的，看起来就很下饭啊！我小时候最开心的就是周末爸妈带我去买菜的时候顺便买一包米线，炒完自己加点蔬菜更美味哦~~~（哈哈，暴露年纪了……）
记得以前学校附近有家陕西面馆，里面卖的米线贼贵，一碗就要12元，但味道真的好棒，调料是自助式的，可以根据自己的口味加。唯一不好就是要排队……
后来自己做了妈妈，也尝试过给娃做米线吃。首先就是选好米线的料包，我是一定要放麻油的，这样吃起来才会香香的呀~然后就是调好汁儿，放点生抽、陈醋、辣椒面，再把之前准备好的青菜什么的倒进去拌一拌就可以啦~~ 有时候我也会放点瘦肉或者鸡蛋，做成小荤的。总之按照自己喜欢的口味来调制就好了～
自己做虽然繁琐一点，但健康啊，而且可以控制糖和盐的摄入，关键是孩子爱吃。