包菜怎么吃好吃?

张西成张西成最佳答案最佳答案

我比较喜欢这种蔬菜的吃法,很简单但是很鲜美,而且这个是我家乡(山东临沂)的传统做法哦 准备:

1、包菜半个就行,不用太大;

2、葱半棵,切丝备用;

3、鸡蛋两个打散备用。

开始做:

4、锅烧热后加两勺花生油,烧热之后把蛋液倒入锅中快速炒好,盛入盘中备用。

5、再往锅里加入三勺花生油,烧热以后把切好的葱花丝放进去翻炒出香味。

6、然后把包菜叶一片片地放入锅中进行翻炒至半熟。

7、这个时候加上适量的食用盐调味,翻炒均匀。

8、然后再把刚才炒好的鸡蛋全部倒进去继续翻炒,直到所有的食材都炒均匀即可出锅装盘啦~ 这个菜的做法真的超级简单呢!不过想要它吃起来更香的话,可以多加一点食用油哦。

优质答主

这个是我最喜欢的吃法,也是我最喜欢吃的蔬菜之一(其实我觉得包菜比生菜更好吃),做法简单到爆! 首先把包菜切成细丝或者薄片然后放盐、醋和酱油拌一下。然后把鸡蛋加面粉调成糊状下锅摊成蛋饼盖上包菜一起卷起来就可以啦~ 也可以做汤,比如番茄蛋花汤里面放点包菜也很好喝~ 最简单的办法就是直接把包菜扔进榨汁机打成汁液,加点糖或者蜂蜜直接就喝了(不要扔太老的叶子进去哦)。当然你也可以做成沙拉酱拌着饭吃。

还有就是把洗好的包菜用开水焯一遍再炒着吃。

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