1、抗菌消炎 科学研究表明，槐米中含有大量的黄酮类物质，而且通过水溶性提取可以很好的被人体所吸收利用，这些物质能够有效的抑制体内病菌的滋生，特别是对于一些致病菌，如金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌等有比较明显的抑制作用；另外也有研究者发现，槐米中的槲皮苷和芦丁对于心肌炎以及肾炎都有比较好的治疗效果。