枣泡水喝有什么作用？
红枣性味甘平，具有补脾正气、养血安神等功效，常用于治疗脾胃气虚、少气无力、血虚萎黄，以及心血不足、神经衰弱等。用人参、黄芪、桂圆一同泡水喝，既能养生补气，又有美黑增艳的功效，十分适合气虚、色白的人服用。
做法：把3~5颗红枣洗净，掰开去核，放入锅内，加入300毫升温水，烧沸后，再改用小火煮20分钟左右，用茶杯盛出泡茶，可反复冲泡2~3次。
此外，红枣还可用作咸味菜肴和甜味的烹饪原料，入馔应用甚广。生吃枣子时，最好先将表面的灰尘用流动清水反复冲洗，吃时可从果蒂处撕开，直接食用。