欧美人喜欢什么厨房工具?
美国人一般在家里都预备有两个冰箱,一是食品冰箱,一是饮料冰箱。美国人家里除了备有冰箱外,还备有一些特殊的厨房用品,供主妇做饭使用。
美国有些家庭厨房里有专放饮料的冰箱,这冰箱分门别类地放置饮料。有咖啡、牛奶、果汁、茶、可乐、汽水、矿泉水等等。饮料冰箱旁有自动加冰机,可根据需要随时加冰。
厨房里还有咖啡机,咖啡机都备有自动磨好的过滤茶、糖或牛奶的漏斗,而且都安放在咖啡机里,只要把咖啡机开关一开,几分钟内咖啡就做好了。
美国人还喜欢煮速食。他们做的速食,一是速食麦片粥,一是冷冻速食。速食麦片粥是用速食麦片和水煮成的,既简便又好吃,很受家庭欢迎。冷冻速食,是将肉菜,加上调味品或调料,放进冰箱里,想吃时,取出放在锅里稍微加一点水,放些碎菜,一会儿就好了,方便又好吃。
美国主妇为了烹调方便,还喜欢做盒装色拉,盒装色拉就是用色拉调料拌各种时令蔬菜食用的一种西餐菜。
美国主妇在做饭炒菜时还喜欢用不粘油倒饭菜,它可以在24小时内冷藏、再重复使用。在做饭时,只要用它一倒,炒菜时便不沾锅,又容易清洗,而且可以省油,非常受美国主妇的欢迎。