芥末哪里好吃?

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作为一个北方人,之前对芥末的了解仅限于“用芥菜和辣椒制成的调料”(感谢百度百科!)。 对这小小一包酱料的来历和味道颇为好奇,于是百度了下,没想到这里面还有这么多道道: 原来这芥末还有分产地啊,看来这次买到的确实是日本芥末了。

再一细看包装上的配料表,除了芥末以外,居然还有其他几样原料:白砂糖、味精、醋、酱油。 顿时对这味道更有期待了~

打开后,果真闻到一股清新淡雅的芳香,和之前吃的酱油味完全不一样。 拌在沙拉里吃了一块,果然有一股独特的香味直冲脑门,瞬间让人精神一振~

入口后,感觉味觉被强烈冲击了一下下——那股冲劲来得快,去得也快,留下的是满口回甘。 吃完后一个反应:嗯,果然是正宗的芥末味儿! 后来问了在日本生活过的朋友这芥末的味道,她说,嗯,比国产的好闻。 (。ò ∀ ó。)

对了,这个芥末膏还可以用来腌黄瓜条呢,等夏天来了试试看吧。

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