荒年是什么生肖?
1974 年,我国遭受了严重的自然灾害,被称为“十年浩劫”的文革后期,全国人民处于饥寒交迫之中,当时粮食产量只有 3000 多亿公斤,而人口却已经达到了 10.58 亿人,人均粮食产量不到世界平均水平的三分之一;肉和蛋的产量也分别只有 256 和 280 万吨,不足世界平均水平的一半。
在如此艰难的处境中,广大农民以大无畏的英雄主义精神,克服种种难以想象的困难,用野菜、树皮和棉絮充饥,用草根、麦秸和麻秆烧火取暖,与自然灾害进行殊死拼搏。
据记载,在那段日子里,全国因营养不良和疾病而死去的儿童超过一千万,每年非正常死亡人数高达 85 万之多! 在农村,许多孩子没有奶喝,家长就用粗粮磨成粉熬成汤给孩子喝;没有奶粉,就用土办法制作代用品。为了让孩子有营养,大人自己饿肚子也要找点粮给孩子吃。
在城市,由于粮食不够吃,就大量种植薯类、杂粮,同时开展工业生产自救和劳动人民艰苦创业运动。那时人们把原来用来做衣服料的破布头、旧床单都收集起来,做成“代用品”,再织成“代用布”,用于缝制衣物。
北京纺织工学院的一个实验室里,还出现了“代用棉花”,是用各种下脚料、废丝、旧报纸等材料制成的。
为了节约食用油脂,人们在蒸馒头时把已经发好的面拿出来放到水里浸泡,等它重新涨起来以后,再挤干水分,做成菜饼来炒菜吃;把各种植物根须、菜帮子、豆子壳做成混合灶,放在炉子上煮着吃;甚至还用玉米芯、棉籽皮、茶叶渣、烟渣、草木灰制作饲料。
在那样一个物质极度缺乏的时代,人们想尽一切办法开动脑筋,利用一切可以利用的资源,为消除饥饿而奋斗着。正是因为有这样的奋斗精神,我们才度过了那个最艰难的岁月并得以发展至今。