家常小馄炖怎么包？
馄炖的包法有好几种，这里就简单的介绍一下水饺的包法。
第一步：准备材料：馄饨皮、肉馅儿、姜、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、葱花；
第二步：在碗里加入适量清水，将一勺生抽、一勺胡椒粉、一丢丢盐、一勺鸡精、姜片，用筷子搅拌均匀，将肉馅放到调好的汤料中搅匀，腌制一会入味；
第三步：取一片馄饨皮放在左手上，馅儿放在馄饨皮中间，将皮的一角对折，然后折回盖住肉馅，接着用手按住，左手捏住一角，右手捏住另一边，往回一折，馄饨就包好了，将馄饨皮边缘沾点水，这样粘得严严实实的，也不容易破皮漏馅儿。
发表评论
请发表正能量的言论，文明评论！