牛肉和花生可以同吃吗？
从营养学的角度来讲，两种食物一起食用并没有相克的情况发生或产生不适的反应出现； 其次，从中医的角度讲，中医认为花生味甘、淡，主要归脾、肺经，具有醒脾开胃的功效；而牛肉属于药食同源的补益类食物，《本草纲目》当中指出牛肉能够“补中益气”；因此二者一起食用，对于人体来说都非常有益！ 最后推荐一道美味又养生的佳肴——花生烧牛尾！
准备食材如下：牛尾500克、花生米100克。
第一步：牛尾冲洗干净后剁成小段备用。
第二步：锅中倒入清水，将牛尾段冷水下锅，大火煮开。
第三步：加入两片姜、三勺料酒，开小火慢炖2个小时左右。
第四步：待牛尾软烂之后，把洗好的花生米倒进去继续炖煮30分钟左右，撒上适量食盐调味即可。