油渣怎么包饺子好吃？
把油渣里的油过滤出来，剩下的油渣打散，放少许葱姜末炒出香味，加入酱油、料酒、糖、胡椒粉调好味道，拌在饺子馅里就不错啦~ 做油豆腐的时候留下一些油渣，用葱、姜、辣椒爆炒，再加些香菇，那香味能飘满整个房间啊！ 油炸食物总是有油渣滴答滴答往下掉，每次都要捡好多，洗干净，炸干水份，放到冰箱冷冻起来，随时都能拿出来烧一碗香喷喷的青菜粥，美味又健康~~~
最简单的吃法，用清水冲洗干净，直接拿油盐拌了吃，我试过这样拌着白煮蛋一起吃，还不错呢~~ 还可以用来包包子、馒头、发糕什么的……
总之利用方式多多哦～ 你也可以像南方人那样，用来炒饭~~~ 把油渣捞起来晾干表面水滴，然后打个鸡蛋进去搅匀了，入锅蒸八分熟，加点葱花更香啊~~~ 或者用油渣来烤盘花生酱吐司三明治也很好~~ 用油渣来炒饭也不错，比如隔夜的米饭拌上肉松，再加少量葱花和盐，倒点酱油调色，抓一把油渣泡软了一起拌了吃^^ 以前家里没冰箱的时候，做了油豆腐，剩下很多油渣，妈妈就会用葱花或者韭菜炒了一碗菜，说是有肉味道更好吃，现在回忆起来真是无敌棒呢(●'ω'●)